Воздушные и мягкие пирожки с картошкой#картошка#пирожки#пироги

Тесто Кефир тёплый 500 гр 200 гр воды 11 гр сухих дрожжей 2 ст.л сахара 1 ч.л соли 1 ч.л с горкой соды гасить уксусом Муки сколько возьмёт тесто.Тесто ставим в тёплое место и даём подняться на 30-40 минут. Начинка Отвариваем картошку Толкушкой превращаем в пюре. На раст.масле обжариваем лук до золотистости,по желанию паприки красной пол чайной ложки.И сразу в пюре добавляем лук и перемешиваем.Вот такая начинка мне прям очень нравится.А дальше всё,как на видео.Приятного аппетита.Подпишитесь и ставьте лайк!!!