яйцо из зефира, цветочки для декора

Зефир от @Tortonutaya Зефир за 20минут РЕЦЕПТ : В дежу: 100гр джема магазинного тира махеев( у меня вкус персик) 30гр белка взбить до плотных пик В ковш: 5гр агара силой 900 100гр холодной воды 135гр сахара Сварить сироп до “сопельки“ влить сироп в меренгу, отсадить зефир. Оставить созревать на 12-24 часа при комнатной температуре Затем опудрить сахарной пудрой и убрать в контейнер. Хранить при комнатной температуре до 7 дней На эфире я показала и рассказала процесс приготовления))