ДЛЯ смачних квашених огірочків :
- огірки повинні бути щойно з грядки ;
- огірочки замочуємо на дві години у холодній воді ;
- ДЛЯ класичного квашення у банку кладемо 1- 2 великих гілочки кропу з насінням - “ парасолькою “ та 7- 8 зубків часнику ;
- ДЛЯ пікантного смаку додаємо кусочок коріння хрону , два-три вишневих листочки , 2-3 листки смородини , 5- 6 зубків часнику , кусочок сушеної паприки , 2 гілочки кропу ;
- заливаємо баночки холодною ДЖЕРЕЛЬНОЮ водою ;
- готуємо РОЗСІЛ : з 1 л банки з огірками зливаємо воду , долаємо 1 ст ложку солі без чубка ( 25 грам ), розміщуємо сіль і виливаємо у банку з огірками ;
... для 2 л банки з огірками до злитої води додаємо 2 ст ложки солі без чубка (50 грам ) ;
... для 3 л банки з огірками до злитої води додаємо 3 ст ложки солі без чубка ( 75 грам )...
Огірочки кваситимуться протягом двох-трьох днів.
Квашені огірки ДЛЯ ТРИВАЛОГО зберігання потрібно запарити :
- зливаємо розсіл в каструлю ;
- у банку з огірками наливаємо х
1 view
12
2
1 month ago 00:07:03 1
ТОП-3 ЛУЧШИЕ НАЧИНКИ для закуски из лаваша на праздничный стол быстро вкусно и красиво Люда Изи Кук
5 months ago 00:17:01 1
Бутылка для воды Лагенария Посадка Декор сада Primitive Technology Cup of Water lagenaria
7 months ago 00:04:03 1
ВМЕСТО обычного ОЛИВЬЕ ! Необычно Вкусный и Красивый салат на Праздник!
7 months ago 00:04:23 1
Салат КОРОЛЕВА . Съедают Первым и Просят Добавки.
8 months ago 00:16:38 1
КВАСИМО ОГІРКИ на Зиму. Що я роблю із старими огірками.
8 months ago 00:02:13 2
ВКУСНЫЙ, СЫТНЫЙ, НЕДОРОГОЙ САЛАТ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ. ПРОБА НОВОГО ПЕРА.
11 months ago 00:10:29 1
🎄 Закуска на новый год, закусочный рыбный торт Наполеон, пирог закуска с рыбой новогодний стол 2024
11 months ago 00:06:35 1
СКУМБРІЯ по-ЦАРСЬКИ 🦈 Прекрасний рулет ДУЖЕ ПРОСТО!!!
1 year ago 00:17:25 1
Квасимо огірки. ПРОСТИЙ СІЛЬСЬКИЙ СПОСІБ
1 year ago 00:12:13 1
квасимо огірки по простому
1 year ago 00:11:07 1
Квасимо огірки в банках-смачніше бочкових / Квасимо огірки