Конвекционная печь с закатной тележкой “Фотон 4.5“

Конвекционная печь с закатной тележкой “Фотон 4.5“ - выпечка багета. Компактная высокопроизводительная конвекционная печь с закатной тележкой ТС-Р-Н-4.5 позволяет выпекать мелкоштучную хлебобулочную продукцию, формовой хлеб, мучнистые кондитерские изделия в условиях интенсивной эксплуатации. Отличительные особенности печи: - Работа с полной загрузкой, быстрая загрузка/выгрузка продукции на стеллажной тележке. - Не требует перестановки и вращения листов для достижения равномерности выпечки. - Качество выпечки максимально приближено к качеству выпечки на ротационных печах «Муссон-ротор». - Занимаемая печью площадь 0,96 кв. м., позволит рационально использовать производственное помещение. - Система управления печи построена на базе микропроцессорного контроллера и цветной панели оператора Touch-Screen.