Фалафель со свёклой в духовке

Одна классная девочка попросила нас снять рецепт ее любимого свекольного фалафеля. Мы это и сделали! Пишите в комментариях какие рецепты вы хотите, чтоб мы сняли, нам иногда не помешало бы вдохновение. Нам надо: Нут (сухой) - 200г Свекла - 1 шт Лук - 1 шт Чеснок - 3 зб Масло растительное - 2 ст.л. Мука ~4 ст.л. Паприка Зира Куркума Кориандр Соль Кунжут (по желанию, мы сделали половину фалафелей с ним, половину без) Для соуса: Тахина - 4 ч.л. Лимонный сок - 2 ст.л Соль Гранулированный чеснок Немного воды Нут нужно предварительно замочить минимум на 4 часа, а лучше на ночь. Варить его не нужно! Муки добавьте так, чтобы тесто начало лепиться, и котлетки не разваливались. У нас получилось 4 столовых ложки, у вас, возможно, получится иначе. Нам постоянно пишут комментарии о вреде жареной еды, но мы все равно ее едим иногда. Но вот домашний фалафель жарить как раз не любим. Оговорками про вредность, как вы поняли, нас не остановить, не любим мы его жарить потому, что нам жаль переводить такое большое количество масла! Поэтому предлагаем вам приготовить свекольный фалафель в духовке. Если готовить фалафель в духовке, есть опасность пересушить его. С таким ингредиентом как свёкла эта опасность чуть ниже, так как свёкла дает немного влаги, но, все равно, как только у шариков появится аппетитная корочка, доставайте их из духовки. Это займет примерно 30 минут при температуре 180 градусов. Мы хотели к рецепту фалафеля приложить еще рецепт бездрожжевой питы, но из трех стаканов муки у нас получились хорошо, т.е. как надо, с кармашком для нашего фалафеля, только две питы) Так что если вы знаете классный рецепт питы, с кармашком, обязательно расскажите его нам! Music: Sir Bald Diddley - Professor Moriarty I Presume Copyright Owner (Created by): «Awards Media Group Limited Partnership» #!/?id=7929175&code=UvYski Barry Stoller - Young People Copyright Owner (Created by): «Awards Media Group Limited Partnership» #!/?id=6601746&code=I3wjv4 ____________ Вконтакте: Facebook: Instagram: Партнёрская программа: Связаться с нами: @ #веган, #vegan, #веганрецепт