Schweizer Bauern in Russland - “Schweizer Milch“ | Швейцарцы в русской деревне

Im Dorf Gorbjonki in der Kaluga-Region, 180 km von Moskau entfernt, befindet sich ein Milchwirtschaftsbetrieb «Schweizarskoije Moloko». Die Besitzer des Betriebes sind tatsächlich Schweizer. Angefangen hatte alles 2003 mit einer Leserreise einer Schweizer Fachzeitschrift nach Russland. Auf dieser Reise haben sich 3 Schweizer Bauern kennengelernt. Die Idee, einen abgewirtschafteten Landwirtschaftsbetrieb zu übernehmen hat sie gereizt und zu einem Team vereint. Im April 2004 hat dann die Übernahme stattgefunden. Als Verstärkung kam schließlich noch Marcel Bucher aus dem Schweizer Kanton Luzern hinzu: In diesen fünfzehn Jahren hat sich viel geändert - nun ist Marcel zu einem stellvertretenden Betriebsleiter geworden und ein kleiner Bauernhof zu einem nennenswerten Milchwirtschaftsbetrieb mit eigener Verarbeitung. Heute zählt der Hof mehr als 900 Rinder, die Milchherde hat sich seit dem Anfang vervierfacht und zählt bereits mehr als 400 Milchkühe. Zweimal täglich wird ein weiteres Kalb zur Welt gebracht. Ein neu