Тарт “Лимон“

Начинка в шапке лимона: сегменты лимона, листочки мяты и лимонные цукаты в лимонном геле, ганаш с соком юзу, тонкий корпус из шоколада. Тарталетка из сладкого песочного теста таит в себе нежнейший миндальный крем с цедрой лимона, края тарта украшены крамблом.