Продукты для китайской кухни. Китайская кухня с Оксаной Валерьевной.

Краткий обзор продуктов из Китая, Кореи, Тайланда и Вьетнама которыми я пользуюсь. -------------- В видео принимали участие : Соевое мясо/соевый белок 豆肉,Dàdòu ròu/大豆蛋白, dàdòu dànbái, Китай Сет для супа Том Ям (каффир лайм, галанга, лемонграсс, чили), Тайланд Паста Том Ям Кунг (основа для супа Том Ям с креветками), Тайланд Паста Том Кха Гай (основа для кокосового супа с курицей), Тайланд Каша быстрого приготовления из риса жасмин со свининой, Тайланд Морская капуста Дол Гим, Корея Фиолетовые морские водоросли 海鲜蔬菜, Hǎixiān shūcài, Китай Глютен 麸质, Fū zhí, Китай Суповая основа для холодной лапши 冷面汤, Lěng miàntāng, Китай Пищевая щелочь 颗粒面碱, Kēlì miàn jiǎn, Китай Растительные сливки Сопьо Крима, Корея Соевая спаржа, Фучжу или Юба 腐竹, Fǔzhú, Китай Толстая фунчоза 粉条, Fěntiáo, Китай Грибы Шиитаке сушеные 香菇, Xiānggū, Китай Грибы Муэр, черный древесный гриб 木耳, Mù’ěr, Китай Сычуаньский перец красный Хуацзяо 花椒, Huājiāo, Китай Сычуаньский перец зеленый Мацзяо 麻椒, Má jiāo, Китай Корейский перец Кочукару мелкого и среднего помола, Китай Перец соломкой 辣椒丝, Làjiāo sī, Китай Перец чили сушеный, Китай Перец чили среднего помола, Китай Рисовые палочки (колбаски) кит.年糕, Niángāo, кор.токпокки, Китай Свежерезанная лапша 鲜切面, Xiān qiēmiàn, Китай Лапша Удон (пшеничная лапша) 乌冬面, Wū dōng miàn, Китай, Корея Лапша Соба (гречневая лапша) 荞麦面, Qiáomài miàn, Китай Лапша рисовая, Вьетнам Фиолетовая картофельная лапша 紫薯宽粉, Zǐ shǔ kuān fěn, Китай Лапша из картофельного крахмала 马铃薯粉, Mǎlíngshǔ fěn, Китай Лапша из бобов маша 绿豆粉皮, Lǜdòu fěnpí, Китай Соя 黄豆, Huángdòu Маш 绿豆, Lǜdòu, Китай Красная фасоль Адзуки 小豆, Xiǎodòu/红豆, Hóngdòu, Китай Сладкая бобовая паста 红豆沙, Hóngdòu shā/红豆馅, Hóngdòu xiàn, Китай Бобовая паста “Доубаньцзян“ 豆瓣酱, Dòubàn jiàng, Китай Острая бобовая паста “Пи Сянь Доубань“ 郫县豆瓣酱, Pí xiàn dòubàn jiàng, Китай Перцовая паста “Кочуджянг“, Корея Мисо паста “Денджянг“, Корея Паста смешанная “Самджянг“, Корея Кунжутная паста 芝麻酱, Zhīmajiàng, Китай Бобовая паста из ферментированных чёрных бобов Лаоганма 老干妈, Lǎo gàn mā, Китай Основы для китайского самовара Хого (火锅, Huǒguō) 火锅汤料, Huǒguō tāng liào, Китай Листья китайской горчицы сушеные 梅干菜, Méigān cài, Китай Клейкая рисовая мука 糯米粉, Nuòmǐ fěn, Китай Китайский связанный чай или чайные шарики “Распускающийся цветок“ 茶球花开, Chá qiú huā kāi, Китай Зеленый чай с молоком 奶香绿茶, Nǎi xiāng lǜchá, Китай Чай Матум, Тайланд Чай Анчан, Тайланд Китайские финики 红枣, Hóngzǎo, Китай Куриный бульон концентрированный 美国厨师鸡粉, Měiguó chúshī jī fěn, Китай Куриный бульон гранулированный 鸡精, jījīng, Китай Леденцовый (кристаллический) сахар 冰糖, Bīngtáng, Китай --------------------------------- Обзоры и рецепты : Пищевая щелочь : Китайская лапша и перец Кочукару : Приправа “Маласянь“ и грибы “Муэр“ : Три перца из Китая : Сладкая паста из красной фасоли : Баоцзы с пастой из красной фасоли : Лунные пряники с пастой из красной фасоли : Тахиновая (кунжутная) халва : Бобовая паста из ферментированных чёрных бобов Лаоганма : Китайская клейкая рисовая мука : Китайский связанный чай или чайные шарики “Распускающийся цветок“ : Китайские финики : Китайский куриный бульон : Плейлист “Блюда с соей, машем и другими бобами“ : Как прорастить маш (бобы мунг) : -------------------- #китайские_приправы #китайские_продукты #Оксана_Валерьевна #обзор #китайские_специи #китайская_кухня #Chinese_food #китай #специи