Штрудель с рыбой | Eda Show Chef

Приветствуем вас в новом выпуске Eda Show Chef, в котором шеф-повар Александр Чепелев приготовит рыбный штрудель! 🐟🥧 Разные виды рыбы и начинка из шпината, тушеного в белом вине, создают невероятное сочетание, а соус из сливок с грибами придаст штруделю сливочный вкус. Рекомендуем приготовить в ближайшее время, сохраняйте идею рецепта и готовьте вместе с Eda Show! 00:00 — Разделываем рыбу 01:05 — Обжариваем шпинат и лук 02:15 — Раскатываем тесто и раскладываем начинку 03:23 — Выпекаем штрудель 03:29 — Готовим грибной соус Ингредиенты: ▫️Слоеное тесто бездрожжевое — 1 упаковка ▫️Шпинат — 500 г ▫️Лук — 1 шт. ▫️Вино белое — 250 мл ▫️Филе красной рыбы — 300 г ▫️Филе трески — 300 г ▫️Шампиньоны крупные — 5 шт. ▫️Сливки 33% — 500 мл ▫️Яйцо — 2 шт. ▫️Растительное масло — для жарки Приготовление: 1