Зеленый и черный чай | Действие. Биохимия. Польза и вред. | Кофеин. Теин. Катехины. Флаваноиды

Сегодня поговорим на очень важную тему: как китайский чай воздействует на наш организм, влияет на ум и тело, откуда приходит чайная бодрость и опьянение. Заглянем в биохимию чая и разберем отличия зеленого, красного, черного чая, улунов и Пуэров. Приятного просмотра. Оставьте обратную связь по этому видео в комментариях и поделитесь своими знаниями и наблюдениями по данной теме. Тайминг видео: 01:30 Два типа людей, которые пьют зеленый или черный чай 03:10 Алкалоиды. Содержание Кофеина в чае и кофе. 03:40 Теин. Чайный кофеин 05:10 Максимальное содержание алкалоидов 05:43 Действие теина 06:00 Теобромин и Теофиллин. Действия и применение. 06:20 Вредные алкалоиды в чае. Гуанин и гуанидин. Вред зеленого и черного чая 07:00 Про холодный чай 07:17 Про чифир 08:02 Дубильные вещества. Танины. Действие 08:40 Содержание Танина в черном и зеленом чае. 08:52 Продукты окисления. Хиноны 09:10 Про улуны. Ароматические вещества 10:10 Влияние качество сырья на содержание биохимических веществ 12:04 Когда лучше пить китайский чай 12:38 Флавоноиды. Катехины. Действие и применение. 13:42 Биофлавоноиды 14:20 Содержание катехинов в черном и зеленом чае. 14:45 Теофлавин и Теорубигин. Действие 15:49 Про черные чаи 16:40 Аминокислоты в сильноферментированных чаях 17:47 Польза чая как лекарство 18:20 Про Шу и Шэн Пуэры. 19:30 Итоги Ссылка на канал Ссылка на это видео ══════════════════════════ ► Закажи чай напрямую с плантаций ►►► ► БЕСПЛАТНАЯ доставка по России! посылка из Китая! (с) Чайная Гавань