Подготовка апельсинового сорбе и миндального молочка

Как сделать ЗЕФИРНОЕ мыло смотрите по ссылке: Распродажа курса “КОНДИТЕРСКОЕ МЫЛО“ доступна по ссылке: ❣Смотрите рецепты ниже: 1. АПЕЛЬСИНОВОЕ СОРБЕ Нам понадобятся: Сочный, спелый апельсин - 1 шт Вода фильтрованная - 100 гр Технология приготовления: Апельсин проморозить в морозилке минимум часов 10 часов (на ночь) Достать из морозилки и дать чуть-чуть подтаять, чтобы можно было разрезать на кусочки Складываем в стационарный блендер кусочки апельсина и добавляем 100 гр воды (можно частями воду добавить, а можно сразу всю использовать) Измельчаем до однородности в несколько приемов. Масса должна стать гладкой. Если все же есть небольшие кусочки, то обязательно процеживаем Далее разливаем по формочкам для льда и замораживаем до приготовления мыла. 2. МИНДАЛЬНОЕ МОЛОЧКО Нам понадобятся: 100гр миндаля 400 гр фильтрованной воды Либо можете взять меньший объем (50 гр миндаля и 200 гр воды) Технология приготовления: Миндаль 100 гр замачиваем в воде минимум на 10-24 часов (минимум на ночь) Воду сливаем и очищаем от шкурки. Если шкурка не поддается, то залейте кипятком на 10 минут, это облегчит процесс чистки ореха Далее закладываем миндаль в стационарный блендер и заливаем фильтрованной водой (400 гр) Измельчаем все до однородности в несколько приемов. Далее процеживаем через двойной капрон или сито капроновое, или сложенную в 2 слоя марлю. Жмых отжимаем! И храним в холодильнике до приготовления мыла, но не дольше 3 дней.
Back to Top