Такой ШАШЛЫК из РЫБЫ вы должны попробовать обязательно!!!!

Друзья сегодня делюсь с вами вкусным вариантом приготовления шашлыка из рыбы с ароматными травами и специями .Такие шашлычки прекрасно можно запекать как на на мангале так и в духовке, плюс ваш любимый соус и будет по-любому вкусно, а бонусам будут ароматные хрустящие гренки из лаваша. Сочные мясистые кусочки рыбы пропитанные специями и травами очень вкусно получаются особенно на углях, дополнительно пропитываются ароматами дымка.!! Маринад самый простой,- но в этом его прелесть, чтобы он не мешал, а только дополнил вкус рыбы . Нужна приправа для рыбы, соль растительное масло и пучок зелени (в данном случае я использую зелень тимьяна), которую можно заменить на тархун, розмарин или же укроп мариную всё минимум 3 часа(если есть время оставляю на дольше )при комнатной температуре. Нанизывают на шампур кусочки мяса вместе с кусочками лаваша. -тут видео как я готовлю домашнюю приправу для рыбы -видео как приготовить соус ткемали
Back to Top