Готовим сосиски в тесте и имбирное печенье.Не получившееся тесто!

Тесто опарное дрожжевое. 500-600 г муки 50 г свежих дрожжей или пакетик сухих весом 11 г 1 стакан тёплой воды 2-3 яица 2,5 ст. ложки растительного, или 100 сливочного масла, или 100 г маргарина 1-2 ст. ложки сахара (или от 0,5 до целого стакана, если хотим сладкое тесто) половина чайной ложки соли Сначала делаем опару. В теплом молоке растворяем дрожжи – любые, столовую ложку сахара и столько муки, чтобы получилось тесто, как на оладьи (по консистенции как сметана). Обычно это - 1 стакан муки. Вводим постеп