Свекольный салат
3 кг свеклы
1 кг лука
1 кг моркови
1 кг помидоров
Измельчить в комбайне.
2 ст. л. соли
500 мл томатного соуса
Перемешать
Варить 40 минут
За 5 мин. до готовности добавить:
300г измельченного чеснока
2 ст.л. уксуса
На выходе 11 банок по 0,5