Unglaublich: Das ist der weichste Kuchen, den Sie je gegessen haben! Schnell und sehr lecker!
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Unglaublich: Das ist der weichste Kuchen, den Sie je gegessen haben! Schnell und sehr lecker!
Jeder von euch kann einen leckeren Kuchen backen. Befolgen Sie die Anweisungen im Video-Rezept und Sie werden in Ordnung sein.
Kochen Sie mit Liebe!
Zutaten:
4 Eier
Eine Prise Salz
Zucker 120gr
Schlagen, bis die Masse um das 3-4-fache an Volumen zunimmt (10-12 Minuten)
Öl 20 gr. Mischen
Mehl 150gr
Maisstärke 10g
Backpulver 10gr.
Mischen Sie vorsichtig von unten nach oben, um das Volumen zu erhalten.
Backform d 20 cm
Im auf 170 °C vorgeheizten Backofen 40 Minuten backen.
Abkühlen lassen.
Schneiden Sie die oberste Schicht ab.
In 3 gleiche Teile schneiden.
Weiße Schokolade 100g.
Heiße Schlagsahne 100g (33-36%)
Mischen, bis glatt. Auf Raumtemperatur abkühlen lassen.
Schlagsahne 300g (33-36%)
Beat bis weiche Spitzen.
Frischkäse 100g (Mascarpone, Philadelphia...)
Kondensmilch 200g
Ganache aus weißer Schokolade.
Kokosraspeln 75g
Mischen, bis glatt.
3 EL Creme beiseite stellen.
Imprägnierung:
Pasteurisierte Milch 150 g Kondensmilch 1 EL.
Sammle den Kuchen ein.
Im Kühlschrank kühlen. Ich habe den Kuchen über Nacht auskühlen lassen.
Fetten Sie die Seiten des Kuchens mit der Sahne ein, die wir beiseite gelegt haben.
Mit Mandelblättchen, Kokosraspeln bestreuen.
Zur Dekoration habe ich geriebene weiße Schokolade und Raffaello Bonbons verwendet.
Genießen Sie, es ist köstlich!
Gefällt dir das rezept? Bitte in die Kommentare schreiben. Vielen Dank!
Danke, dass du mein Video bis zum Ende angesehen hast!
Guten Appetit!
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#Lecker_mit_Sophie_Meyer #Rezepte #Kuchen #lecker
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