Мастер-класс "Ленивые синнабоны"секреты по расстойке теста
Узнайте, как приготовить “ленивые” синнабоны за считанные минуты! В видео раскрываем секрет расстойки теста и нежнейшего крема. Смотрите другие мастер-классы по дрожжевой выпечке и участвуйте в конкурсе #ДрожжиВыпечкаЛюбовь от Dr. Bakers: Этот рецепт тоже участвует в конкурсе, просто выложите фото по ссылке и ждите розыгрыша отличных призов! Супер-приз - духовой шкаф!
---
👉 Вам понадобится:
• Мука - 500 г
• Соль - 10 г
• Дрожжи Dr. Bakers - 1 упаковка (7 г)
• Сахар - 40 г
• Ванильный сахар Dr. Bakers - 1 упаковка (8 г)
• Корица Dr. Bakers - 1 упаковка (8 г)
• Молоко - 330 мл
• Желтки - 40 г
• Масло сливочное - 50 г
---
Для крема:
• Сливочный сыр - 200 г
• Сливочное масло - 50 г
• Молоко или сливки - 70 мл
• Ванильный сахар Dr. Bakers - 1 упаковка (8 г)
• Сахарная пудра «Универсальная» Dr. Bakers - 2 ст. л.
---
Для декора:
• Посыпка «Три шоколада» Dr. Bakers - 1 упаковка
---
👉