КБЖУ на 100г: 121/11/3/12
🔹Ингредиенты:
- куриное филе 250г
- картофель 200г
- лук 1/2 шт
- соль, перец по вкусу
- яйцо 2 шт
- творог мягкий 130г (у меня Простоквашино 5%, можно любой несладкий густой йогурт)
- кефир 120мл (у меня Домик в деревне 3,2%)
- мука пшеничная ц/з 100г (у меня Пудовъ самоподнимающаяся, поэтому разрыхлитель не добавляю, он уже есть в составе и соль тоже)
🔹Приготовление:
1. куриное филе нарезаем мелкими кусочками, добавляем натертый на крупной терке картофель и мелко нарезанный лук, солим перчим (начинка готова)
2. для теста смешиваем яйца, творог, кефир и муку
3. выливаем половину теста в форму (у меня 16 см), далее выкладываем начинку и выливаем вторую половину теста
4. ставим в разогретую до 180С духовку на 50-60 мин