Как приготовить суп из говядины Кальбитан

Как приготовить суп из говядины Кальбитан. Кальбитан – это наваристый супчик, приготовленный на говяжьих ребрышках. Костный бульон отличается выраженным мясным вкусом и отлично сочетается с дайконом, приправами и, конечно же, крахмальной лапшой танмён. Кальбитан хорош в любое время года, но чаще его едят зимой, чтобы согреться и набраться сил! Для приготовления двух порций нам понадобится: • Ребра говяжьи – 500 гр. • Дайкон – 0,5 шт. • Чеснок – 1 головка. • Репчатый лук – 1 шт. • Имбирь – 10 гр. • Зеленый