Запеченная скумбрия

✔Ингредиенты : Скумбрия -4 шт (300 грамм каждая) Шампиньоны -12 шт Луковица -1 шт Сыр сулугуни -100 грамм ( моцарелла ) Шпинат -1 кубик ( любая зелень ) Сметана 3-4 ст.л. Соль , перец и соевый соус ✔Способ приготовления: Рыбу разрезаем по хребту . Надламываем хребет и вытаскиваем его вместе с внутренностями. Чистим от лишних костей и промываем . Просушиваем бумажным полотенцем . Заливаем соевым соусом и оставляем . Лук и грибы обжариваем на масле 5-7 минут . Добавляем сметану , шпинат. Даём грибам немного остыть и добавляем сыр . Перемешиваем и начиняем . Отправляем в духовку на 190 градусов на 25 минут. Очень вкусно и сочно ! ?Приятного аппетита ❤❤