Давно забытый салат из голодных 90-х. Из простых продуктов и никакого майонеза.

250 г маринованных огурцов. 400 г шампиньонов. Сливочное масло. Обжарьте грибы в течение 10 минут. Соль, перец. 3 вареные моркови. 4 вареных яйца. Отделите желтки от белков. 50 мл масла. 2 ст.л.сметаны. Горчица. Соль, перец. Укроп.