Мари Антуан Карем и его влияние на русскую кухню

Возможно вы даже не слышали этого имени, но для поваров и кондитеров - это одна из самых значимых фигур в мировой истории кулинарии. Его поистине и не зря считают “Поваром королей и Королем поваров“. Очень часто вы пишете в комментариях: “Блюдо изобрел француз, а вы называете его русским!“. Чтобы не было такого недопонимания - нужно знать историю. Без знания истоков в прошлом, мы не можем строить достойное будущее. Именно поэтому мы, с историком Петербургской кухни Татяной Юрьевной Цветковой сделали для вас уникальную, интереснейшую лекцию. И мы очень надеемся, что такой формат лекций вам понравится, чтобы мы снимали для вас еще! Подписывайтесь, чтобы не пропустить самое интересное из кулинарного мира: Мой Telegram канал: Мой Inst: Сайт с рецептами: