Креветки в сливочно-чесночном соусе

Креветки в сливочно-чесночном соусе Ингредиенты: Креветки очищенные - 500 гр. Чеснок - 5-6 зубчиков Сметана 15% - 3-4 ст.ложки Масло растительное - 2 ст.ложки Соль, перец Вскипятить подсоленую воду для отваривания креветок. Пока она закипает, чистим и размельчаем чеснок. Вода закипела - закидывать креветки и ждём снова, когда вода закипит. Через минуту после того, как закипела, выключаем и сцеживаем креветки. Ставим сковороду с налитым на него растительным маслом на огонь, закидываем чеснок и продариваем секунд 10, не больше. Туда же к чесноку отправляем креветки. Перемешиваем, закрываем крышкой, переводим на средний огонь и ждём пару минут. Открываем крышку, добавляем сметаны, перемешиваем, солим и перчим. Креветки готовятся ещё 2 минут в этом соусе, перемешиваем периодически. Можно в эту историю вместо сметаны добавлять тёртый сыр, тоже выходит неплохо. Выключаем и наслаждаемся вкуснятиной 🦐 Приятного аппетита!