Закваска для хлеба на ананасовом соке ☆ 100% результат ☆ ДЕНЬ 6 ☆ ПОСЛЕДНИЙ
ПОШАГОВО с нуля - Как вывести пшеничную закваску для хлеба. По этому рецепту закваска на ананасовом соке у вас ТОЧНО получится!
ШЕСТОЙ ДЕНЬ ВЫВЕДЕНИЯ ЗАКВАСКИ
После третьего кормления закваска должна увеличится в объеме минимум в 2 раза. И только тогда можете приступать к четвертому ее кормлению.
☆Четвертое кормление закваски ☆
Возьмите еще одну чистую банку с крышкой и добавьте в нее:
- 40 г закваски (остальную закваску выбросьте или сделайте еще один стартер, например, ржаной);
- 85 г воды комнатной температуры;
- 120 г пшеничной муки. Для одной закваски я и дальше буду использую цельнозерновую пшеничную муку, а для другой - ржаную муку. Таким образом я сделать 2 разные закваски.
Все перемешайте. Закройте НЕ ПЛОТНО крышкой и снова отметьте начальный уровень закваски. Также обязательно запишите время кормления.
Банку с закваской оставьте ПРИ КОМНАТНОЙ ТЕМПЕРАТУРЕ, где 21-24С НА 4-8 ЧАСОВ! За это время закваска должна вырасти в объеме минимум в 2 раза.
1 view
75
22
2 months ago 00:12:55 1
Как правильно использовать дрожжи (бига и пулиш)
2 months ago 00:12:30 1
ПЕКУ ХЛЕБ РЖАНОЙ ТЕСТО НА ЗАКВАСКЕ/ТОЧНЫЙ РЕЦЕПТ НА ОДНУ БУХАНКУ/домашняя еда @obovsemsmarusya
2 months ago 00:05:14 1
НАСТОЯЩИЙ хлеб БЕЗ ДРОЖЖЕЙ🍴Самый Быстрый и Простой рецепт Хлеба в Духовке!