САМАЯ УДАЧНАЯ ЗАКУСКА ИЗ КАБАЧКОВ НА ЗИМУ | консервация на зиму с соусом из томатной пасты
Привет, меня зовут Наталья, и я очень люблю готовить и занимаюсь этим очень давно. В моём арсенале уже более тысячи рецептов, и на этом канале я делюсь ими доступным языком, всё наглядно показываю и объясняю.
Мой телеграм-канал -
Ингредиенты:
Кабачки - 3,5-4кг;
Болгарский красный перец - 10 шт;
Перец чили красный - 3 шт;
Чеснок - 2 головки;
Сахар - 1 стакан;
Подсолнечное масло - 1 стакан;
Соль - 3 ст.л;
Уксус 9% - 0,5 стакана;
Томатный сок - 1 литр (повкуснее);
Томатная паста - 380 г (помидорка)
00:00 - 00:20 - приветствие, ингредиенты
00:21 - 01:38 - подготовка овощей
01:39 - 02:50 - готовим кабачки
02:51 - 03:10 - добавляем перец и доготавливаем
03:11 - 03:42 - закрываем банки, хранение
03:43 - 04:10 - приятного аппетита!