Щи зеленые “Рахмановские“ с зубаткой, щукой и шпинатом (ПроСто кухня)
Рубрика «Наши традиции». Рахмановсие щи.
12 порций
Цены актуальны на ноябрь 2021 год
Ингредиенты
Зубатка 650 г (260 р.) («Глобус», 1 кг = 400 р.)
Щука суповой набор (голова, плавники и брюшко) 500 г (179 р.) («Даниловский рынок», 1 целая щука 1200 г = 430 р.)
Шпинат свежий 250 г (87 р.) («Глобус», 1 кг = 350 р.)
Лук - порей 200 г (44 р.) («Глобус», 1 кг = 220 р.)
Лимон 1/2 шт. (6 р.) («Пятёрочка», 1 кг = 126 р.)
Подсолнечное масло 20 мл (2 р.) («Пятёрочка», 1 л = 110 р.)
Вода 3 л
Соль
Для подачи:
Яйца 6 штук (54 р.) («Пятёрочка», 10 шт. = 92 р.)
Сметана 20 % 150 г (32 р.) («Пятёрочка», 300 г = 65 р.)
Укроп пучок 20 г (12 р.) («Пятёрочка», 100 г = 60 р.)
Перец
Итого: 12 порций = 676 р., 1 порция = 56 р.
Приготовление
1. В большую кастрюлю отправить суповой набор из щуки и залить 3 л воды.
2. Филе зубатки отделить от кожи и костей. Кожу и кости отправить к щуке, а филе нарезать на небольшие кусочки и отложить в сторо
2 views
49
17
4 days ago 00:08:25 1
КРОШЕВО. Квашенье СЕРОЙ КАПУСТЫ. Зеленые ЩИ.
4 days ago 00:00:53 1
Суп с горбушей!!! Невероятно вкусно 😋 #рецепт #вкусноибыстро
5 days ago 00:14:39 1
КУКСИ - холодный суп по-корейски
5 days ago 00:06:30 1
СУП с ЧЕСНОЧНЫМИ ГАЛУШКАМИ! Варю часто, просят снова и снова!
5 days ago 00:00:55 1
Горчично-чесночный суп / Garlic n mustard soup
5 days ago 00:00:39 1
Сохраняйте сразу!📌Это самый вкусный суп и название ему - ШУРПА! Рецепт в конце видео и в описании.
5 days ago 00:06:09 1
БАРХАТНЫЙ суп из Тыквы! Я могу есть этот суп всю осень и зиму! + лучший рецепт ароматных сухариков!
5 days ago 00:03:58 1
Неизвестная песня Юры Хоя ВПЕРВЫЕ в стиле Сектор Газа: Людмила (У пруда) - ai кавер by Частныйсектор
5 days ago 00:04:01 1
БУХЛЁР Суп-вытрезвитель из Бурятии
6 days ago 00:10:11 1
Суп и без мяса может быть вкусным! Секрет в банке! Быстрый обед для всей семьи
6 days ago 00:06:43 1
Мой “Омолаживающий суп“ - Персидская кухня!
7 days ago 00:04:04 1
🧀Сливочно-Сырный суп с шампиньонами! Один из любимых рецептов грибного супа!
1 week ago 00:01:21 1
Гаспачо - старинный испанский томатный суп. Прост в приготовлении, сделан из доступных продуктов
1 week ago 00:02:46 1
Свекольный крем-суп - как приготовить вкусный суп из свеклы - легкий рецепт
1 week ago 00:16:48 1
ЧИХИРТМА - королева 👑 среди супов. Мой рецепт приготовления.
1 week ago 00:10:10 1
ХУДЕЕМ ВКУСНО)) СУП С КУРИЦЕЙ И ОВОЩАМИ!
1 week ago 00:10:14 1
СУП из СЕЛЬДЕРЕЯ и ЯБЛОК с Орехами / Сельдереевый Суп-Пюре / Веганский / Постный / ПП рецепт
1 week ago 00:10:34 1
“Суп с Вермишелью“ - без мяса !! Готовится быстро ! Вкусно 😋😋
1 week ago 00:01:33 1
Суп с кускусом Рецепт куриного супа
1 week ago 00:08:21 1
Вкуснее СУПА я не ела! Съедается все! Суп Шурпа
1 week ago 00:03:47 1
СУП со ЩАВЕЛЕМ или ЗЕЛЕНЫЙ БОРЩ! Всегда неповторимый вкус!
1 week ago 00:05:29 1
Я могу есть этот суп все лето! Он настолько вкусный, что вы будете готовить его хоть раз в неделю
2 weeks ago 00:15:37 2
Гороховый СУП — Вкусный рецепт моей семьи!
2 weeks ago 00:01:00 1
Персидский суп с лапшой Аш е реште / Aush-e reshteh