Ein BERÜHMTES Dessert, das die Welt verrückt macht! Kein Zucker, kein Ofen! Ich esse keinen Zucker
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Ein BERÜHMTES Dessert, das die Welt verrückt macht! Kein Zucker, kein Ofen! Ich esse keinen Zucker. Das musst du probieren! Sie werden den Geschmack auf jeden Fall lieben. ✌🏻🥰
Kochrezept und Zutaten:
200 gr. (7 Unzen) getrocknete Aprikosen.
200 gr. (7 Unzen) Rosinen.
Trockenfrüchte 15 Minuten in kaltem Wasser einweichen, um Konservierungsstoffe zu entfernen.
25 gr. (0,9 Unzen) Instant-Gelatine.
50 ml kaltes Wasser hinzufügen.
Mischen.
Lassen Sie die Gelatine quellen.
100 gr. (3,5 Unzen) Walnüsse.
Die Nüsse etwas anbraten.
100 gr. (3,5 Unzen) Mandeln.
Die Nüsse etwas anbraten.
Mit einem Messer hacken.
Trocknen Sie die Trockenfrüchte.
Trockenfrüchte in Stücke schneiden.
200 gr. (7 Unzen) Ricotta oder Hüttenkäse.
250 gr. (9 Unzen) Sauerrahm oder einfacher, ungesüßter Joghurt.
1 Esslöffel Honig oder Lieblingssüßstoff.
1 Teelöffel Vanillin-Extrakt.
Mit einem Mixer zerkleinern.
Die Gelatine 20 Sekunden lang in der Mikrowelle schmelzen. Gelatine sollte nicht kochen!
Mischen.
Nüsse hinzufügen.
Trockenfrüchte hinzufügen.
Mischen.
Wenn die Mischung anfängt einzudicken, kann sie im Wasserbad geschmolzen werden.
Fetten Sie eine 19,5 cm große Silikonform ein.
Oliven- oder Pflanzenöl.
Geben Sie die Mischung in die Form.
Für 4 Stunden in den Kühlschrank stellen.
40 gr. (1,4 Unze) zuckerfreie dunkle Schokolade.
50 ml. (1,7 fl oz) Milch.
Im Wasserbad schmelzen.
Schmücken.
Mit Nüssen dekorieren.
Nochmals mit Schokolade verzieren.
Für 15 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Guten Appetit!
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