Рецепт клубничной наливки, методом сбраживания в домашних условиях.
самогонный аппарат -
группа вконтакте -
Рецепт клубничной наливки
ингредиенты:
клубника - 2 кг.,
сахар - 800 г.
Приготовление клубничной наливки в домашних условиях.
Спелую клубнику перебрать, отделить от плодоножки, промыть, обсушить. Ягоду засыпать в чистую стеклянную банку, затем добавить сахар и хорошо все смешать.
Оставить на 3-4 дня до начала брожения, после поставить под гидрозатвор, пусть бродит. Как только закончится брожение, отфильтровать через несколько слове марли, если надо - то по вкусу добавить сахар.
Оставить созревать до того момента, пока не выпадет плотный осадок, затем слить с осадка. Уже можно пробовать и угощать друзей, но для полного созревания наливку лучше оставить в погребе еще на 3-4 месяца.
Клубничная наливка способом сбраживания имеет яркий клубнично-ягодный вкус, хорошо идет в чистом виде, можн