СКУМБРИЯ НА ПОДУШКЕ --- МЯСО ПО- КРЕМЛËВСКИ ⠀

СКУМБРИЯ НА ПОДУШКЕ👨🏼‍🍳 Ингредиенты: Скумбрия - 2 шт Лук - 2 шт Морковь - 3 шт Томаты в с/с - 300 мл Перец болгарский - 1 шт Лавровый лист Соль 1 ст.л Чеснок - 5 зубчиков Соевый соус - 3 ст.л Горчица - 2 ст.л Приготовление: Потрошим скумбрию, хорошо промываем и разрезаем на кусочки. К сметане добавляем горчицу, соевый соус и чеснок. Солим и перемешиваем. Заливаем рыбу и оставляем мариноваться минимум на 30 минут. Немного обжариваем лук и морковь. Пробиваем блендером консервированные томаты и сладкий перец и добавляем к луку и моркови. Добавляем лавровый лист и столовую ложку уксуса. Тушим буквально 10 минут. Выкладываем на блюдо овощи, сверху кладём скумбрию и отправляем в духовку. 180 градусов 30-35 минут. Вкусная и ароматная рыбка получилась. Приятного аппетита! --- МЯСО ПО- КРЕМЛËВСКИ ⠀ Ингредиенты: Говядина - 1кг Лук репчатый - 4шт Масло сливочное - 100гр Вода - 150мл Яблочный уксус - 1ст.л Чеснок - 3 зубчика Лавровый лист - 1лист Сахар - 1ч. л Соль, перец, зелень по вкусу ⠀ Приготовление: Нарезаем мясо кубиками, лук полукольцами. В сковороду выкладываем мясо, затем слой лука. Сверху выкладываем кусочки масла, добавляем воду. Ставим на средний огонь, накрываем крышкой и тушим примерно час. ⠀Через час добавляем соль, специи, сахар, уксус, чеснок и лавровый лист. Перемешиваем мясо и тушим ещё час под крышкой. В общем мясо готовится 2 часа. ⠀Перед подачей мясо посыпаем зеленью. Можно подать с любым гарниром. --- МЯСО ПО- КРЕМЛËВСКИ ⠀ Ингредиенты: Говядина - 1кг Лук репчатый - 4шт Масло сливочное - 100гр Вода - 150мл Яблочный уксус - 1ст.л Чеснок - 3 зубчика Лавровый лист - 1лист Сахар - 1ч. л Соль, перец, зелень по вкусу ⠀ Приготовление: Нарезаем мясо кубиками, лук полукольцами. В сковороду выкладываем мясо, затем слой лука. Сверху выкладываем кусочки масла, добавляем воду. Ставим на средний огонь, накрываем крышкой и тушим примерно час. ⠀Через час добавляем соль, специи, сахар, уксус, чеснок и лавровый лист. Перемешиваем мясо и тушим ещё час под крышкой. В общем мясо готовится 2 часа. ⠀Перед подачей мясо посыпаем зеленью. Можно подать с любым гарниром.