Новый рецепт рулета из Скумбрии на праздничный стол! Блюда на праздничный стол!

Добрый день уважаемые подписчики и гости нашего канала! Кто еще не подписался, рекомендую подписаться, у нас очень много простых и вкусных рецептов, думаю они Вам понравятся! Сегодня готовлю рулет из скумбрии, новый рецепт! Такой рулет обязательно понравится Вашим близким и украсит любой праздничный стол! Для приготовления мне понадобилось: Скумбрия свежеморож. - 2 шт. (1200 г.) Лук- 1 шт. Морковь - 1 шт. Масло растит. - 2 ст.л. Укроп - 20 г. Рыба красная - 150 г. Рис - 3 ст.л. Соевый соус - 4 ст.л. Желатин - 2 ч.л. Специи : Паприка сладкая - 1 ч.л. Чеснок гранулир.- 1 ч.л. Перец черный молотый - 1/2 ч.л. Смесь сушеных помидоров, чеснока, лука и базилика - 1 ч.л. Оливки - 100 г. Рыбу разморозить не до конца, обрезать голову, хвост, все плавники и сделать продольные глубокие разрезы по спинке, вдоль хребта от головы до кончика хвоста. Отделить руками мяско от позвоночника и аккуратно извлечь его из рыбы, достать все внутренности, крупные и мелкие кости, черную плёнку. Рыбу кладём в глубокую посуду и поливаем соевым соусом, оставляем на 20 минут. Рис отвариваем до полуготовности в подсоленной воде, сцеживаем и даем остыть, лук нарезаем кубиком, морковь трём на крупную тёрку и обжариваем на растит.масле до мягкости, минут 5-7. Мелко нарезаем укроп. Рыбу выкладываем на пергамент вальтом. Посыпаем желатином 1 ч.л. Затем посыпаем перцем черным молотым, чесноком гранулированным, смесью сушенных овощей, паприкой. Выкладываем укроп весь, морковь с луком, рыбу красную слегка подсолить и выложить на одну половину рулета, на другую половину выкладываем рис. Посыпаем оставшимся желатином. На рис выкладываем по центру ряд оливок. Руки просовываем под пергамент и аккуратно соединяем обе половинки рулета, поправляем и сворачиваем в тугой рулет, фиксируем бока нитью. Заворачиваем в еще один лист пергамента и перевязывает весь рулет кулинарной нитью или шпагатом. Так он лучше будет держать форму. Заворачиваем в фольгу и отправляем запекаться в разогретую духовку до 190° на 40 минут. Дать рулету остыть. Затем кладём на блюдо и ставим в холодильник на ночь, сверху кладём небольшой груз. Снимаем с рулета пергамент и можно нарезать. Рулет хорошо держит форму и получается очень вкусный. Всем Приятного Аппетита! Дорогие друзья!!! Очень надеюсь, что Вам понравилось видео! Обязательно ПОДПИШИТЕСЬ на КАНАЛ: 🌸 Youtube: Youtube Обязательно ПОДПИШИТЕСЬ на КАНАЛ в СОЦ СЕТЯХ: 🌸Тик Ток https @vkusno_prosto_byudzhetno?lang=ru 🌸 Instagram: Если у кого есть возможность Можете Поддержать проект через карту банка: ПриватБанк 4731 1856 2917 3672 Василенко Наталия Донаты для канала #Рулетизскумбриивдуховке #новыйрецептрулетаизскумбрии #Праздничныйрулетизскумбрии #Рецептрулетаизскумбриискраснойрыбой #рулетизскумбриизапеченныйвдуховке #каксделатьрулетизскумбриисначинкой #праздничныеблюда #рыбныеблюда #фаршированнаярыба #вкуснопростоибюджетно #скумбрияпоцарски #царскийрулетизскумбрии #рождество2023#рождественскийстол #лучшиерецептыизрыбы #новыйрецептрулетаизскумбрии #новыйгод
Back to Top