Белковый заварной крем без весов, термометра и ручным миксером! Это возможно!
#крем #кремдляторта #белковыйзаварнойкрем Белковый заварной крем! Приготовить очень просто! Сможет каждый!
Пропорции на 100 гр белков:
100 гр белков /3 яйца/
200 гр сахара
50 мл воды
1/4 ч.л. лимонной кислоты
ванилин