Сочные Мюнхенские белые колбаски, взрывающиеся вкусом при укусе. РОЗЫГРЫШ декабрь 2021г.
Рецепт в первом закрепленном комментарии. Для рецепта ингредиенты и оболочку можно купить на сайте
- Смесь приправ “для белых Мюнхенских колбасок“
- Свиная черева
- Фосфат пищевой
___
0:00 Начало
1:16 Как сделать вкусные , сочные Мюнхенские белые колбаски
1:58 Особенности рецептуры , какая идеальная для белых колбасок
2:35 Новая смесь для Белых колбасок , ее состав
3:32 Какой блендер-куттер лучше использовать для приготовления колбасок
4:24 Приготовление фарша, состав
4:35 Оболочка для белых колбасок
5:18 Сколько времени займет приготовление Мюнхенских колбасок
6:05 Смешивание всех ингредиентов, в каком порядке лучше вносить
6:57 Набивка оболочки.
7:17 Термообработка, 2 формата
7:28 Первый -вареные в воде при температуре 70градусах
7:47 Второй- В духовке при 80 градусах (70 внутри продукта)
8:11 Для чего можно добавлять лимонный сок при варке (классическая технология)
8:28 РОЗЫГРЫШ состоится 18 декабря 2021г. (в субботу) в 11:00, время московское. Три победителя будут выбраны в прямом эфире рандомно.
16:53 Дегустация
18:00 Как быстро нужно употребить готовые Мюнхенские колбаски
19:54 Почему Павел не рекомендует добавлять в фарш свиную шкурку вареную
20:42 Себестоимость Мюнхенских колбасок из ролика за 1 кг.
21:27 3 вида горчицы. (Скоро видео-рецепты появятся на канале ЕМКОЛБАСКИ)
___
Чтобы участвовать в розыгрыше, нужно обязательно соблюсти три условия:
1. Быть подписанным на этот канал ЕМКОЛБАСКИ,
2. Поставить Лайк этому ролику,
3. Прокомментировать этот ролик.
___
Будут разыграны 3 приза.
1 ПРИЗ.
- Книга “Колбасы и копчености“ (НАРКОМПИЩЕПРОМ СССР)
- Смесь специй №1 - для Пельменей, 50 гр
- Смесь специй №2 - для Сельди пряного посола, 50 гр
- №3 Перец горошком ПРАЙМ, 50 гр
___
2 ПРИЗ.
- Книга “Мясные продукты“, Г. Фейнер. (появится в продаже на )
- Смесь приправ №1 - для Говядины, 50 гр
- Смесь приправ №2 - для Свинины, 50 гр
- Смесь приправ №3 - Карри Пряная, 50 гр
___
3 ПРИЗ.
- Книга “Технология переработки мяса“ Г. Кайм (появится в продаже на )
- Смесь приправ №1 - для Курицы, 50 гр
- Смесь приправ №2 - для Баранины и Говядины, 50 гр
- №3 - Смесь “Пять перцев“, 50 гр
___
Обсудить рецепт на форуме ЕМКОЛБАСКИ:
___
Cloud by Limujii
Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0
Free Download / Stream:
Music promoted by Audio Library
1 view
351
101
3 months ago 00:00:00 1
Asphalt Legends Unite: last drive. Выбваю про карты. Серия 3.
3 months ago 00:00:00 1
Asphalt Legends Unite: last drive. Выбваю Вайпер и Астерион. Глава 3.Серия 2.
3 months ago 00:00:00 1
Asphalt Legends Unite: last drive. Начало нового поколения. Тест драйв новых тачек. Глава 3.Серия 1
4 months ago 00:08:05 1
Когда мне лень готовить, я делаю это блюдо. Ужин за полчаса на всю семью! Вкусная картошка с мясом.
5 months ago 00:00:00 1
Лукашенко: Этот ЗВЕРЬ неуправляем! // НАСЫЩЕННАЯ неделя Президента! Всё самое важное в ОДНОМ ВИДЕО!
5 months ago 00:21:20 3
VALKYRIE M1 ОБЗОР | ТОПОВАЯ МЫШЬ ЗА 3500
7 months ago 00:12:31 1
Ливерная колбаса по Мюнхенски.
10 months ago 00:23:19 1
Сочные Мюнхенские белые колбаски, взрывающиеся вкусом при укусе. РОЗЫГРЫШ декабрь 2021г.
11 months ago 00:09:43 1
НОВЫЙ ТРЕНЕР БАРСЕЛОНЫ, ВОЗВРАЩЕНИЕ ЗИДАНА, НОВАЯ ЗВЕЗДА БАВАРИИ | СВЕЖИЕ ТРАНСФЕРНЫЕ СЛУХИ 2024
11 months ago 00:41:26 1
Рождественский Мюнхен - Германия. Все самое красивое и вкусное в Рождественском и Новогоднем Мюнхене
1 year ago 00:09:43 1
Салат Мюнхенский🤗Такого вкусного салата вы ещё не пробовали!
1 year ago 00:03:14 1
“Хамовники“ - неужели это пиво до сих пор такое же вкусное, как раньше? Ребята проверяют этот факт
1 year ago 00:35:48 21
Гайд Саблай. Унижай и мешай | Pokemon UNITE
1 year ago 00:00:00 1
Стрим розыгрыша самоцветов | Pokemon UNITE
1 year ago 00:08:16 1
НОВЫЙ ТРЕНЕР БАВАРИИ, ТРАНСФЕРНАЯ БОМБА РЕАЛА, САЛАХ УХОДИТ? | СВЕЖИЕ ТРАНСФЕРНЫЕ СЛУХИ 2023
1 year ago 00:26:37 1
Прожарка доехала? Да ладно! United Butchers. Славный Обзор
1 year ago 00:09:04 1
ТРАНСФЕРНОЕ БЕЗУМИЕ! ФАТИ В АРСЕНАЛЕ, КЕЙН В БАВАРИИ, ЗАХАРЯН И ДР. | СВЕЖИЕ ТРАНСФЕРНЫЕ СЛУХИ 2023
1 year ago 00:04:30 1
: Error []
1 year ago 00:08:21 1
МБАППЕ ВЫБРАЛ РЕАЛ- ПРОЩАЛЬНЫЕ СЛОВА В ПСЖ! ГРОМКИЙ ТРАНСФЕР БАВАРИИ | СВЕЖИЕ ТРАНСФЕРНЫЕ СЛУХИ 2023
1 year ago 00:08:20 1
ТРАНСФЕРНАЯ ЛИХОРАДКА! КЕЙН В БАВАРИИ, РОНАЛДУ СДЕЛАЛ СВОЙ ВЫБОР | СВЕЖИЕ ТРАНСФЕРНЫЕ СЛУХИ 2023
1 year ago 00:39:33 4
Гайд Додрио. Экспресс доставка боли на лайн | Pokemon UNITE
1 year ago 00:33:52 16
Секреты Pokemon UNITE #4. Повторы
1 year ago 00:09:33 1
ТРАНСФЕРНОЕ ОКНО В ОГНЕ! КЕЙН В БАВАРИИ, НОВАЯ ЗВЕЗДА МАН СИТИ И ДР | СВЕЖИЕ ТРАНСФЕРНЫЕ СЛУХИ 2023
2 years ago 00:37:49 1
☕ ГаражНовости #25 В Уфе откроется центр биоинженерии, свежая напечатанная обувь и многое другое!