Международный научно-практический агрофорум «Обеспечение продовольственной безопасности: стратегия и решения» (Свердловская обл)

УРАЛЬСКИЙ КАРТОФЕЛЬ ЗАИНТЕРЕСОВАЛ ЗАРУБЕЖНЫХ ФЕРМЕРОВ Специалисты из Китая, Казахстана и Беларуси оценили высокое качество свердловского картофеля на международном научно-практическом агрофоруме «Обеспечение продовольственной безопасности: стратегия и решения» на базе участника ФНТП развития сельского хозяйства ФГБНУ «Уральский федеральный аграрный научно-исследовательский центр УрО РАН». Гости мероприятия осмотрели картофельную ботву, ознакомились с микроклиматом, в котором выращивают экспериментальные сорта. По статистике, каждый пятый картофель на прилавках Екатеринбурга – уральской селекции. Здесь выращивают не менее 27 сортов. В коллекции научного центра более 500 сортов картофеля со всего мира, что необходимо для скрещивания и создания наиболее полезных и неприхотливых видов. Здесь же были выведены сорта ФНТП развития сельского хозяйства «аляска» и «терра». «Первое место занимает привлекательный внешний вид, товарное качество клубня, который попадет на сетевые рынки. Мы сейчас создаем сорта, которые полезны для организма, с низким содержанием крахмала, с высоким содержанием антоцианов каротиноидов, которые организму нужны», – руководитель научно-селекционного семеноводческого центра в области картофелеводства УрО РАН Елена Шанина. Подробная информация и видеорепортаж ОАО «Областное телевидение» (Свердловская область) .