ПШЕННАЯ КАША на воде и молоке. Без ГОРЕЧИ 100%! Как правильно варить пшенную кашу.

#пшеннаякаша #каша #пшенка Пшенная каша как правильно и вкусно ее варить 100% без горечи. Пшенная каша на воде и молоке. Сколько брать каши, сколько воды, молока и сколько времени варить. Ответ в этом видео. ИНГРЕДИЕНТЫ Пшено 1 стакан Вода 3 стакана Молоко 1 стакан Соль 0,5 ч. ложки Сахар 1 ч. ложку (по желанию сахар до 2 ст. ложек) ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Стакан пшенной крупы высыпаем в миску и как следует промываем теплой водой 2-3 раза, можно холодной. Интенсивно перетираем венчиком, так разрушается пленка, дающая горечь. Если крупа свежая этого достаточно. Если нет, обязательно заливаем пшено кипятком на 2 минуты и перетираем венчиком. Полезные жиры в крупе при хранении дают горчинку. Выбирайте свежую, она яркого цвета. Свежее не использованное пшено убирайте в морозилку, чтобы не горчило. 2. В кастрюлю наливаем 3 стакана кипятка. Добавляем промытое пшено. Всыпаем пол чайной ложки соли, чайную ложку сахара, он усиливает вкус.