Питерская шаверма

Для мяса: филе куриного бедра чеснок соль, перец растительное масло Для соуса: сметана майонез ряженка чеснок лимонный сок специи: хмели-сунели, карри, паприка, чёрный перец Овощи: лук огурцы томаты Готовим: Курицу нарежь как на видео (на две порции использовала 4 куриных бедра), добавь к ней 2 зубчика чеснока, соль, перец по вкусу и растительное масло. Оставь мариноваться на 30 минут. Для соуса смешай сметану, майонез и ряженку. Пропорции 1:1. Добавь специи: 1/2 чайной ложки хмели-сунели и паприки, 1/3 карри, перец и соль по вкусу. Также добавь 3 зубчика чеснока и лимонный сок. Смешай и отставь в сторону. Овощи нарежь произвольно, сложи в одну миску и перемешай. Далее обжарь замаринованную курицу до хрустящей корочки на сильном огне и собирай шаурму. На лаваш выкладывай курицу, поливай ее соусом и добавляй овощи, заворачивай и обжаривай. Готово! Наслаждайся потрясающим вкусом!