Нежная рассыпчатая Галета с киви и яблоками. Потрясающий пирог!

Тесто у галеты нежное, рассыпчатое, тающее во рту, ароматные сочные запеченные киви и яблоки и немного хрустящего миндаля. А готовится такой пирог просто, быстро и из доступных продуктов. Рецепт под видео Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, мне будет очень приятно! :) Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новое видео. У меня еще очень много интересных и вкусных рецептов для вас. Давайте дружить!) Оставляйте свои комментарии - для меня это лучшая награда! И задавайте мне вопросы, буду очень рада на них ответить. Мой Instagram Мой канал в Zen Yandex Моя группа ВКОНТАКТЕ Одноклассники Добавляйтесь!) Ингредиенты для теста: Мука - /-210 г. Соль - 1/3 ч. л. Сахарная пудра - 2 ст.л. Охлажденное сливочное масло - 100 г. Сметана 20% - 100 г. Сода - 1/3 ч.л. Для начинки: Яблоки - 500 г. Сахар - 1 ст. л. по вкусу Сливочное масло - 10 г. Корица - 0,5 ч. л. Киви - 4 шт. (400 г.) Сахар - 2 ст. л. Кукурузный крахмал - 1 ст.л. Яйцо - 1 шт. для смазывания Миндальные лепестки для посыпки - 2 ст. л. 1 В миске для замешивания теста смешать муку, соль, соду, сахарную пудру. 2 В муку натереть на крупной терке охлажденное сливочное масло и с помощью рук растереть в неоднородную крошку. 3 Добавить охлажденную сметану и замесить однородное тесто. 4 Завернуть тесто в полиэтиленовую пленку и убрать в холодильник на 30 минут, можно оставить на ночь. 5 Приготовить начинку. Яблоки очистить от кожуры, от сердцевины и нарезать мелкими кубиками. Разогреть в сковороде сливочное масло, добавить яблоки, посыпать сахаром и корицей. Готовить на небольшом огне 5-8 мин., периодически помешивая, начинка должна стать мягкой, но не превратится в пюре. Снять с огня и дать остыть. 6 Киви очистить от кожуры и нарезать кольцами. Переложить киви в миску добавить сахар и кукурузный крахмал. Хорошо перемешать. 7 Достать тесто из холодильника, положить на пергаментную бумагу и присыпать немного мукой. Раскатать тесто в круглую лепёшку толщиной 3-4 мм. В центр выложить яблочную начинку, равномерно распределить по тесту, отступая от краев на 3-4 см. Сверху выложить дольки киви. 8 Завернуть края теста, смазать края яйцом и посыпать миндальными лепестками или сахаром. Выпекать галету в заранее разогретой духовке до 190°С. 40 минут до золотистого цвета. Время выпечки и температура зависят от особенностей вашей духовки. 9 Галета с киви и яблоками готово! Приятного аппетита! Рецепт на RussianFood #Галета #ВыпечкаОтКоршиковойЛюбови #РецептыОтКоршиковойЛюбови #КоршиковаЛюбовь #ПирогиОтКоршиковойЛюбови