Самая вкусная в мире Шаурма

Просили подписать именно так✨ Ингредиенты: куриные бедрышки лепешки для шаурмы картофель солёный огурец капуста помидор чеснок зелень майонез соль, перец топленое масло для обжарки Приготовление: 1.Для начала займёмся курицей. Куриные ножки солим, приправляем приправой, закрываем пищевой плёнкой и оставляем мариноваться 3-4 часа. Нагреваем топленое масло, выкладываем мясо и обжариваем прям хорошенько на сильном огне. Снимаем мясо с косточек и мелко нарезаем ножом прям с кожурой; 2.Капусту нашинкуем тонко, солим, перчим и разминаем руками (но не до такой степени, чтобы выделился сок); 3. Приступим к приготовлению соуса. Смешиваем майонез, чеснок через пресс и мелко нарезанную зелень. Перемешиваем и оставляем соус настаиваться; 4.Картофель нарезаем соломкой. Солим, добавляем приправу и обжариваем до готовности; 5.Помидор нарезаем ломтиками. Огурцы маринованные или свежие тонкими слайсами; 6.Смазываем соусом поверхность лаваша по размеру будущей шаурмы, отступая от края на ширину, чуть большую, чем размер шаурмы, чтобы накрыть потом начинку этим свободным краем; 7.Выкладываем на лаваш, начинку слоями: 1.капуста; 2.мясо; 3.помидор; 4.соленые огурцы 5.картофель. Так же начинку можно разнообразить по своему вкусу; 8.Приступаем к заворачиванию шаурмы. Накрываем начинку меньшим свободным краем лаваша. Затем подворачиваем нижний и верхний край. И заворачиваем начинку в лаваш в виде рулета. Разогреваем сковороду- гриль. Выкладываем шаурму на сковороду. Обжариваем с двух сторон. Как только всё внутри хорошенько прогреется, а лаваш станет румяным и хрустящим, - выкладываем готовую домашнюю шаурму на тарелку и подаём. Приятного аппетита🤍