РЕЦЕПТ 🍥Зефир из КАБАЧКА🍥
🥒Ингредиенты
250 гр пюре (кабачок, лимон)
200 гр сахар
150 гр вода
10 гр агар
300 гр сахар
60 гр белок
🔪Приготовление:
Я взяла 200 гр кабачок, 100 гр лимон, и 100 клубника. Можно обойтись без клубники, она тут чисто для цвета, чтобы не использовать краситель. Режем на кусочки, доводим до кипения, пюрируем и варим 5-10 минут. Дальше протираем через сито. И вот теперь взвешиваем, должно получится 250 гр. Получившееся пюре с сахаром 200 гр довести до кипения и уварить 2-5 мин. Белки взбить, добавить кипящие ягоды по чуть чуть-чуть. Агар замочить в холодной воде, довести до кипения, добавить сахар 300 гр и варить ещё 2 мин. Вылить кипящий агар в миксер. Взбивать все вместе до комфортной температуры. Отсадить зефирки, стабилизировать 8−10 часов. Соединить половинки и есть! Кормить семью, друзей, соседей, продавать конечно же дорого! Это же такая экзотика - зефир из кабачка😊
Приятного всем аппетита!
Ваша Одри❤️
________________________________________________
Здравствуйте, я Патракова Ольга:
— Основатель #Odryschool
Сайт:
— Автор более 60 курсов по выпечке и декору тортов
— Практикующий кондитер с 2010 года, обучила более 20 000 кондитеров
— Государственная образовательная лицензия с 2019 года Министерства образования и науки г.Москвы. Мы выдаём ДИПЛОМЫ ГОСОБРАЗЦА
😉👉 Подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить ни одной серии этого вдохновляющего и познавательного шоу: @OlgaPatrakova
Подписывайтесь на меня в соц. сетях:
🔽 Telegram чат
🔽 Telegram канал
🔽 ВКонтакте
🔽 Instagram
Получить бесплатный урок по продажам тортов
👇👇👇
☝️☝️☝️
Всегда на связи:
🔽 WhatsApp
1 view
300
81
5 months ago 00:16:11 1
КАК НЕЗАМЕТНО ПЕРЕКУСИТЬ ГДЕ УГОДНО! ВИРУСНЫЕ КУЛИНАРНЫЕ ИДЕИ, КОТОРЫЕ НУЖНО ОБЯЗАТЕЛЬНО УВИДЕТЬ
5 months ago 00:00:22 1
что-то новенькое предлагаю вам приготовить и это паста том ям 🦐 #рецепты #пастаскреветками #паста
5 months ago 00:04:41 1
Если у вас есть спагетти и рыбные консервы. Приготовьте этот вкусный рецепт пасты Просто и быстро
5 months ago 00:02:38 1
Несчетное количество раз готовила эту вкусноту! Любимая пастила - сын называет ее ЛЕНИВАЯ ЧУРЧХЕЛА
5 months ago 00:11:31 1
Роза “Марта“ из зефирного фоамирана. Нежный букетик, цветы из фоамирана своими руками rose from foam
5 months ago 00:02:52 1
Соус паста из укропа и чеснока на зиму🌿Заготовка для всех блюд за 5 минут👍Замораживаю укроп🌿
5 months ago 00:15:25 1
ВКУСНЕЙШИЕ СИННАБОНЫ С НЕЖНЕЙШИМ КРЕМОМ/ Тающие БУЛОЧКИ с корицей. ПОШАГОВЫЙ рецепт от Лизы Глинской
5 months ago 00:07:55 1
Рецепт папье маше. Как сделать фактурную пасту из бумажных лотков.
5 months ago 00:12:13 1
ДОМАШНЯЯ ЯБЛОЧНАЯ ПАСТИЛА🍎
5 months ago 00:03:36 1
НЕЖНЕЙШЕЕ ОРЕХОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ. БЕЗЕ/МЕРЕНГИ с миндалем
5 months ago 00:08:33 1
Пончики на дрожжах. МЯГКИЕ, ВОЗДУШНЫЕ и БЕЗУМНО ВКУСНЫЕ. Рецепт пончиков
5 months ago 00:04:05 1
ПАСТА С КРЕВЕТКАМИ в сливочном соусе | PASTA WITH SHRIMP
5 months ago 00:11:26 1
Мои рецепты из чесночных стрелок / Паста, Масло, Ферментация и Заморозка
5 months ago 00:10:48 1
Новая ПОДАЧА !!!СОСИСКИ в ТЕСТЕ в ДУХОВКЕ из ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА.Простой рецепт
5 months ago 00:03:14 1
Белёвская пастила из яблок. Рецепт русской пастилы!
5 months ago 00:08:03 1
Булочки с абрикосом на сдобном тесте Выпечка с абрикосом
5 months ago 00:02:02 1
Финиковая паста как приготовить. Финиковая крем-паста полезное лакомство.
5 months ago 00:06:53 1
Юлия Высоцкая - Лучший рецепт пасты алла карбонара
5 months ago 00:21:03 1
Курица на банке с пряной пастой (рецепт на угольном гриле)
5 months ago 00:05:40 1
Взбейте ВИШНЮ горячей и вы будете поражены результатом! Десерт ВИШНЁВЫЕ ОБЛАКА!
5 months ago 00:00:00 1
СТРИМ: MWIII | Продолжаю писать футтажи для ролика про паст ген
5 months ago 00:00:00 1
СТРИМ: Пишу футтажи для ролика про паст ген
5 months ago 00:08:17 1
Нежнее торта я не ела, а проще не готовила! Торт за 30 минут с необыкновенным вкусом!
5 months ago 00:03:44 1
Кабачки на зиму с томатной пастой и чесноком. Салат из кабачков на зиму. Улетная закуска из кабачков