19 Средневековая кухня Фландрии “Леденцы в пост и не постный день“

Возьмите муку, мед и молоко (в постный день миндальное). Смешайте все [вместе] и раскатать, как лист [теста] для пирога. Затем нарежьте ее так, как вы хотите. Приготовить его в масле, когда в Великий пост, если день не постный, готовь его в [животном] жире. Пусть они приготовятся. Возьми вино и мед и вари их в кастрюле с сахаром. Ешьте их горячими