Мясной пирoг

Это настоящий шeдевр! Мясной пирог Нам понадобится: - Мука 400гр. - Соль-щепотка - Масло сливочное 250 гр(охлаждённое) - Сметана или кефир 200мл. Для начинки: - Картофель 400гр. - Лук репчатый 150гр. - Мясо куриное 300гр. - Зелень укроп и петрушка-по желанию - Чеснок-2 зубчика - Специи: черный перец, копченая паприка, приправа к мясу, соль по вкусу. - Яйцо 1 шт(для смазывания пирога) Приготовление: В миску просеиваем муку, солим, перемешиваем, добавляем охлажденное сливочное масло, сметану, замешиваем тесто и убираем в пакет. Для начинки измельчаем куриное филе, репчатый лук, чеснок, добавляем специи, зелень. Тесто делим на 2 равные части. Раскатываем в пласт, перекладываем на противень застеленный пергаментом и выкладываем начинку. Смазываем яйцом и отправляем в духовку при 180 градусах на минут