Биррия Тако в Афганском Казане

Бирриа Тако / Birria Tacos Подпишитесь / Follow me 🔥 @albert_cancook Ссылка на Афганский Казан в России и СНГ Ссылка в США 10% скидка- код ALBERT (Afgan Pressure Cooker in USA (10% off use code “ALBERT“)) Ингредиенты / Ingredients 2кг говяжьей шеи / 4lb Chuck Roast 4 сухих перца Анчо / 4 Dried Ancho Chiles 2 сухих Гуаджилло перца / 2 Dried Guajillo Chiles 8 сухих перцев чили Арболь / 8 Chile De Arbol 1 ч.л. черного перца / 1 tsp pepper 1 ч.л. сухого тимьяна / 1 tsp dried thyme 3 лавровых листа / 3 Bay Leaves 1/2 ч.л. зиры / 1/2 tsp Ground Cumin 1/2 палочки корицы / 1/2 Cinnamon Stick 5 зубчиков чеснока / 5 Cloves Garlic 1/2 большой луковицы / 1/2 Large Onion 1.5 ч.л. соли / 1 1/2 tbsp Salt 1/4 ст. яблочного уксуса / 1/4 cup Apple cider vinegar 6.5 ст. пива (или воды в которой варились перцы) / 6 1/2 cups Beer Удаляем семечки и