Домашний пломбир и эскимо - Советский рецепт 50-х годов. Без форм и мороженицы_1080p (.mp4) full-HD

Рецепт домашнего мороженого полностью из натуральных ингредиентов. Только сливки, яйца, сахар и молоко, никаких промышленных загустителей, стабилизаторов, консервантов и красителей. Этот рецепт из книги “Приготовление пищи“ 1961 года выпуска - один из наших любимых базовых рецептов домашнего мороженого. По нему получается совершенно чудесное мороженое, которого мы даже в нашем советском детстве не ели. Помимо этого, рецепт - просто поле для различных экспериментов со вкусами. В данном случае, базой является сливочное мороженое: на его основе можно приготовить крем-брюле, шоколадное, кофейное, пломбир или фисташковое. ИСТОЧНИК: #мороженое #домашнеемороженое #пломбир #эскимо