Cách làm GÀ HẤP LÁ ỔI, Gỏi gà lá ổi tuyệt ngon sẽ không bị đắng
Cách làm gà hấp lá ổi, gỏi gà lá ổi tuyệt ngon không bị đắng, món ngon độc đáo không thể bỏ qua đâu các bạn ơi
- Các bước thực hiện:
0:00 Giới thiệu
0:30 Ướp gà
1:30 Hấp gà
3:34 Sơ chế
3:46 Xốt trộn gỏi
4:35 Trái ổi
5:17 Xé gà
6:05 Trộn gỏi gà
6:59 Hoàn thành
7:53 Nguyên liệu
- Nguyên liệu (ingredients):
1kg gà (chicken)
lá ổi, trái ổi, rau húng quế (guava leaves, guava, basil)
củ tỏi, củ hành tím, củ hành tây (garlic, shallots, onion)
hành tím phi (crispy fried shallots)
đậu phộng rang (roasted peanut)
- Ướp gà:
1,5 tbsp muối tôm (shrimp salt)
1/4 tbsp bột ngọt (MSG)
1/2 tbsp đường (sugar)
1/2 tbsp tiêu xay (ground pepper)
5 củ hành tím (shallots)
4 cây sả (lemongrass)
1 tsp bột nghệ (turmeric powder )
- Ướp lá ổi:
1/2 tbsp đường (sugar)
1/2 tbsp cốt tắc (kumquat juice)
- Xốt trộn gỏi:
4 tbsp cốt tắc (kumquat juice)
5 tbsp đường (sugar)
4 tbsp nước mắm (fish sauce)
1 tbsp tỏi, ớt (garlic)
► Quảng cáo, tài trợ liên hệ mon an ngon qua email: j7nhung@
- Video món ăn mới nhất:
- Danh mục món ăn ngon:
- Website:
- Twitter:
- Facebook:
- fb của Nhung:
#monanngon #mónănngon