Тарталетки с курицей

Тарталетки 20 шт Филе куриное 1 шт Грибы шампиньоны 250 г Сыр твердый 50-70 г Лук репчатый 1 шт Сливки любой жирности (не домашние) 50 мл Соль 3 щепотки Перец черный молотый 2 щепотки Масло растительное 30 мл Зелень свежая для украшения ⁃ Промойте грибы, куриное филе (срежьте с него пленки), очистите лук и промойте. ⁃ Нарежьте мелкими кубиками куриное филе и луковицу. Грибы - средними кубиками. ⁃ Разогрейте сковороду с растительным маслом на плите. Всыпьте в нее все нарезки и соль, перемешайте и обжаривайте все в течение 7-10 мин до румяности. ⁃ Влейте сливки любой жирности и томите блюдо еще 2-3 мин на минимуме огня. ⁃ Натрите твердый сыр на мелкой терке. ⁃ В каждую тарталетку ложкой выложите приготовленную горячую начинку. Разогрейте духовку до 200°С. ⁃Выложите в тарталетки натертый сыр и сразу же отправьте их в духовку на 5-7 мин. ⁃ Как только сыр расплавится и подрумянится - ваше блюдо готово. ⁃Переложите тарталетки с противня на блюдо, дайте им слегка остыть и подавайте на стол, украсив свежей зеленью.