Эногастрономический фестиваль «Красностоп Золотовский»
«Красностоп золотовский» - уникальный автохтонный сорт винограда донского региона. Сейчас в хуторе Старозолотовском Константиновского района восстанавливают традиции и культивируют его. Поэтому именно здесь провели эногастрономический фестиваль в честь данного сорта винограда.
Константин Рачаловский, заместитель губернатора – министр сельского хозяйства и продовольствия:
Сегодня абсолютно доказано на генетическом уровне, что он абсолютно донской, наш, не совпадает на генетическим уровне ни с одним сортом в мире. Очень важно, чтобы развитие донского виноделия шло именно в направлении развития донских автохтонов.
На профессиональною дегустацию представили больше 20 вин. Лучшим производителям вручили награды в нескольких номинациях.
Артур Саркисян, руководитель экспертной группы исследований вина Роскачества, руководитель Союза сомелье и экспертов России:
Качество вин гораздо выше, чем было раньше. Вина стали делать правильно. Красностоп сам по себе очень сложный сорт винограда, и если не уметь с ним работать, он не очень красиво смотрится.
Таким мероприятий должно быть побольше. Людей надо знакомить с этими сортами.
На фестивале представили документальный фильм «Золотые горки: возрождение автохтонов Дона». Он посвящен истории и современности винодельческой отрасли Ростовской области. Также рассказали о работе научно-популярной экспедиции, организованной Русским географическим обществом. Ее главная цель - поиск информации об аборигенных сортах винограда. В результате уже открыто ещё не менее 20 природных мест произрастания ягоды.
Людмила Косова, член Русского географического общества:
Сегодня такой замечательный праздник. И природа как бы соответствует этому хорошему дню. Очень много интересных людей, интересных вин, очень вкусных, полезных. Я считаю, что такая традиция должна продолжаться. Очень приятно, что у нас на дону есть такой праздник.
А еще на фестивале прошли тематические конкурсы и мастер-классы, праздничный концерт с выступлением казачьих коллективов,а также розыгрыш призов.
Больше новостей в нашем телеграм-канале - QZVfr7hx1Mk3Njc6
6 views
5
1
2 months ago 00:02:22 1.5K
Видеорепортаж первого дня V эногастрономического фестиваля в «Шато Пино» - «Вау!»
2 months ago 02:36:24 1.2K
ХОРОШЕЕ НАЧАЛО
4 months ago 00:38:56 17
Стихи Дины Дабришюте под музыку Vladislav Tiasto
4 months ago 00:00:50 11
В Уфе проходит эногастрономический фестиваль «Виноград»
4 months ago 00:01:25 77
С 24 августа и до 1 сентября парке культуры и отдыха «Кашкадан» проходит эногастрономический фестиваль «Виноград»
4 months ago 00:00:13 1.8K
В Уфе в парке «Кашкадан» стартовал эногастрономический фестиваль «Виноград»
4 months ago 00:02:02 1
В Уфе впервые пройдет винно-гастрономический фестиваль
4 months ago 00:11:37 1.7K
24 августа в Уфе стартует крупнейший эногастрономический фестиваль «Виноград»
4 months ago 00:00:59 1
Ярмарка ВиноГрад в Уфе с 24 августа по 1-е сентября #wine #юдич
4 months ago 00:00:15 80
24 АВГУСТА: ФЕСТИВАЛЬ «ВИНОГРАД» В УФЕ
🍇 Внимание, горящая путевка в мир гастрономии в теплой семейной компании на эногастроном
5 months ago 00:00:10 94
🍷 Идем дегустировать винишко на эногастрофестиваль
В конце августа на «Кашкадане» развернется эногастрономический фестиваль «Ви
6 months ago 00:01:59 44
Ресторан •ГРАНАТ• выражает глубокую благодарность всем, кто принял участие в организации незабываемой свадьбы на фестивале
6 months ago 00:02:56 2.2K
FOLKBEAT - Виноград
6 months ago 00:01:22 962
Третий эногастрономический фестиваль «Виноград» в Пскове продолжаетс
6 months ago 00:02:17 40
Группа Вальяж на эногастрономическом фестивале #Виноград24
6 months ago 00:04:01 343
Группа Вальяж на эногастрономическом фестивале Виноград г. Псков
6 months ago 00:01:03 138
группа Вальяж на эногастрономическом фестивале Виноград (г. Псков) г.
6 months ago 00:00:11 5
Группа Вальяж. Фестиваль “Виноград“.
6 months ago 00:01:53 28
Видео от Виноград в Пскове. Эногастрономический фестиваль
6 months ago 00:00:05 4
Вода из подземного источника подтапливает площадку эногастрономического фестиваля «Виноград» в Пскове
7 months ago 00:03:25 2.1K
В Великом Новгороде открылся эногастрономический фестиваль «Виноград»
7 months ago 00:14:47 1
Мини-спектакль “Итальянская музыка“ в амфитеатре Горгиппии