ТЕФТЕЛИ.

Нам понадобится: Фарш - 600 гр. Рис - 3 ст. ложки (сырого). Репчатый лук - 1 шт. Яйцо - 1 шт. Соль, перец - по вкусу. Для пассировки: Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 1 шт. Томатная паста - 2 ч. ложки. Масло растительное - 100 мл. Зелень - по вкусу.