Ролл «Дракон» с угрем в домашних условиях / Рецепт от ФишКраб24

Рецепт: Ролл «Дракон» с угрем Все ингредиенты для ролл и суши в Москве вы можете купить по ссылке: Промываем рис 2-3 раза и замачиваем на 30 минут Варим 30 минут на медленном огне Добавляем 2 ст.л. рисового уксуса и даём остыть Огурец нарезаем тонкой соломкой Разрезаем угря напополам И снимаем кожу Кладем половину листа нори шершавой стороной вверх Распределяем рис, отступив 1 см сверху, а снизу выходим за пределы на 1 сантиметр Аккуратно переворачиваем Выкладываем в середину слой сыра Добавляем огурец Сворачиваем ролл Сверху кладем угря И поджимаем его с помощью циновки Разрезаем ролл на 8 частей Еще раз поджимаем и переносим на блюдо для подачи Из перца делаем усы и рога Глаза делаем из огурцов и кусочка нори Кладем лапы из перца Поливаем дракона соусом унаги Посыпаем кунжутом Всем приятного аппетита от Fishcrab24!