Лучший рецепт имбирного печенья для своих друзей! Идеальное соотношение ингредиентов!

Честно скажу, что я даже никогда такое печенье сама не готовила, думала, что это, наверное, слишком замороченный рецепт, не для меня, ведь я повар, а не кондитер!) Но, в этом году решила к подаркам на Новый год добавить ещё и по небольшой коробочке имбирного печенья ручной работы, получится - так получится, а уж если нет, то что поделать! Вызнаете, глаза бояться, а руки делают, всё оказалось настолько легко и просто, что результат меня очень порадовал, такого вкусного, нежного и ароматного печенья я ещё не ела, идеальное соотношение ингредиентов и специй! Очень советую приготовить! Тесто: - сахарный песок - 100 гр; - мёд - 100 гр; - щепотка соли; - сливочное масло - 150 гр; - ванилин - щепотка (или ванильный сахар 9 гр); - молотый имбирь - 0, 5 ч. л; - молотый кардамон - 1/3 ч. л; - молотая корица - 1 ч. л; - сода пищевая - 1 ч. л. без горки; - яйцо куриное 1 кат. - 2 шт; - мука в/с - 350 гр. Глазурь: - 1 яичный белок; - сах. пудра - 150 гр; - лим. сок - 5-7 капель; - ванилин - по вкусу. Взбиваем белок, постепенно добавляя сах. пудру до устойчивых пиков, затем добавляем сок лимона и ванилин, взбиваем ещё секунд 30 и глазурь готова. При помощи кондитерского кулька и насадки украшаем готовые печеньки, даём полностью глазури подсохнуть, а затем укладывает в коробочку для подарка!) Приятного приготовления и с Наступающим Новым годом! Всем мира, добра и крепкого здоровья! ************************************************************************** Подписывайтесь на мой канал: Также множество интересных рецептов в моей группе: