Эти трюки приведут в восторг всех любителеи печенья | Больше рецептов в группе Шеф кондитер
Эти трюки приведут в восторг всех любителей печенья
Для всех вариантов нам понадобится тесто:
250 г муки
около 10 г разрыхлителя (1 упаковка)
60 г сахара
1 щепотка соли
1 яйцо
125 г холодного сливочного масла
Готовим:
Смешиваем все ингредиенты в однородное тесто, придаем ему форму и выпекаем 10-14 минут при 175 °C в режиме обдува. А как придать печенью красивую форму, украсить его и добавить вкус, мы сейчас и узнаем.
1.) Пузырьки
Нам нужно:
кусок воздушно-пузырьковой пленки
Кладем пленку на порцию теста и как следует прижимаем, чтобы узор отпечатался на тесте. После этого тесто можно нарезать на шестиугольники - так печенье будет смотреться особенно эффектно.
2.) Пуговицы
Нам нужно:
пластиковая крышка от бутылки
соломинка
Формируем из теста небольшие шарики и вдавливаем в каждый пластиковую крышку - плоской стороной. Соломинкой протыкаем 4 отверстия и получаем печенье в виде пуговиц.
3.) Шоколадное кольцо
Нам нужно:
какао
стеклянная бутылка
Снова формируем из теста небольшие шарики. Горлышко бутылки окунаем в какао (стекло слегка смочим, чтобы лучше прилипало) и вдавливаем в тесто. Получаем шоколадное кольцо в тесте.
4.) Дно стакана
Нам нужно:
стакан с выпуклым узором на дне
Делим тесто на порции и каждую прижимаем стаканом, чтобы узор отпечатался на тесте. Готово!
5.) Узоры из какао
Нам нужно:
вилка
какао
Проще простого: окунаем вилку в какао и прижимаем к тесту, чтобы на нем отпечатался шоколадный узор.
6.) Цветные звездочки
Нам нужно:
порошок из сушеной клубники (или других ягод)
пищевые красители разных цветов
венчик
Делим тесто на порции, венчик окунаем в порошок и вдавливаем в тесто. Получаем печенье с очаровательным разноцветным узором.
7.) Розочки
Нам нужно:
скалка (или обычная сковорода)
Делим тесто на порции и раскатываем их в небольшие плоские лепешки. 4 лепешки складываем в ряд, как показывает видео, и сворачиваем в рулетик. Делим каждый рулетик пополам и получаем печенье в виде розочек.
8.) Паутинка
Нам нужно:
ложка-дуршлаг (для фритюра)
Порции теста прижимаем ложкой, чтобы узор отпечатался на тесте, и можно выпекать.
9.) Цветочки
Нам нужно:
яблокорезка
Яблокорезкой прижимаем порции теста, а потом формируем “лепестки“ из теста пальцами, чтобы получилось похоже на цветок.
10.) Ракушка
Нам нужно:
крышка от контейнера с узором в виде “лучей“ (подойдет и любой другой узор)
Все как обычно: прижимаем тесто к узору, чтобы он отпечатался.
11.) Черепашки
Нам нужно:
решетка
какао
Добавляем в тесто какао и делим его на порции. Каждую порцию прижимаем решеткой и добавляем по 5 маленьких шариков светлого теста. Получается печенье в виде черепашек.
12.) Печенье с мармеладом
Нам нужно:
соковыжималка для цитрусовых
мармелад
Делим тесто на крупные порции и с помощью соковыжималки формируем в каждой порции красивую воронку. Кладем в нее небольшую порцию мармелада.
13.) Бантики
Нам нужно:
макароны-бантики фарфалле (сырые)
К каждой порции теста аккуратно прижимаем макаронину, чтобы получился узор в виде бантика.
Выпекаем, и можно наслаждаться. Очень мило, просто и вкусно!
6 views
252
84
1 month ago 00:01:00 1
ГИМНАСТИЧЕСКИЙ ШОК: ЧТО СДЕЛАЛ АЛЕКСЕЙ НЕМОВ? #спорт #бизнес #успех #история
1 month ago 00:03:18 1
Detsl aka Le Truk - Кто там у руля (Lakky One Star x production)
1 month ago 00:01:58 1
ВСЕОБЩЕЕ ПОМРАЧЕНИЕ. “У меня четверо неживых детей!“ Силиконовые роды: европейцы в конец помешались.
1 month ago 00:01:00 1
Стволовые клетки в косметике не работают?
1 month ago 00:12:32 1
Как сшить Гуся своими руками-МАСТЕР-КЛАСС С ВЫКРОЙКОЙ
1 month ago 00:10:51 1
Вся правда про Крисса Энджела
1 month ago 01:03:04 1
Проверенные советы по садоводству, которые действительно работают 🌿🌹
1 month ago 00:02:18 1
Я Угадаю Твое ИМЯ За 1 Минуту
1 month ago 00:20:28 1
Почему «Ну, погоди!» — великий мультфильм (и что не так с продолжениями)
1 month ago 00:00:56 1
Почему у котов такая хорошая реакция?
1 month ago 00:28:23 1
МОЛОКО Хитрости производителей, которые перевернут Ваше сознание напрочь!
1 month ago 00:03:01 1
Супер уловка мошенников: как не попасться на удочку
1 month ago 00:04:36 1
Как научиться держать уголок на руках. ТОП-5 лучшие упражнения на силу. Упражнение уголок на полу.
1 month ago 00:15:43 1
InVideo AI – Как Сделать Профессиональное Видео за 5 Минут? AI-Генератор видео InVideo
1 month ago 04:44:31 1
🔴БЕГИ ФОРЕСТ БЕГИ СТРИМЧАНСКИЙ ПО ИГРЕ Just Cause 2
1 month ago 00:00:19 1
Вот это ТРЮК🔥🤯 #КХЛ
1 month ago 00:00:28 1
✅МОЙ ТГ-КАНАЛ ПО ССЫЛКЕ В ПРОФИЛЕ! #психология #саморазвитие #манипуляции
1 month ago 01:24:49 1
🔛 Харьковский ГАМБИТ Зеленского. Трюки Китая. Часов Яр и Красногоровка. Золотарев: бронь раздора
1 month ago 00:04:37 1
Ольгa Бузoва — “Лaйкeр“ Прeмьера клипa 2019
1 month ago 00:07:36 1
НОВЫЙ КИТАЙСКИЙ ТРЮК!ЭТО КРУЧЕ ЧЕМ БЕЛЯШИ И ЧЕБУРЕКИ! В МАГАЗИНЕ ТАКОГО НЕ КУПИШЬ | PAZANDA_TV
1 month ago 00:00:29 1
25 лет рекорду летчика Пугачева
1 month ago 00:02:41 1
В тени главного героя: Олег Костин и его мастерство в фильме “Классик“
1 month ago 00:02:37 1
Топ лучших приколов. Смеялся до слёз с этих приколов. Самые неудачные трюки.
1 month ago 00:26:40 1
Хитрости производителей Сока, которые Перевернут Ваше Сознание! Это НАДО ЗНАТЬ