Итальянская специя брускетта в 10 раз дешевле, чем в магазине, - готовим дома

Очередной кулинарный эксперимент - можно ли приготовить дома дёшево приправу, неотличимую на вкус от дорогой магазинной. Брускетта - это традиционное итальянское блюдо, закуска-антипаста. Она состоит из ломтика поджаренного хлеба, натёртого чесноком и сбрызнутого оливковым маслом. На хлеб кладут самые разные начинки, часто это свежие томаты, зелень, травы, чеснок. Также брускетта — это специя на основе томатов. С ее помощью можно приготовить соус для пасты, добавить ее к свежим овощам или положить в сухом виде в суп. Даже банальный куриный бульон приобретет интересный аромат и вкус с такой специей. Состав: Томатные хлопья или сушеные томаты – 100 г. Базилик, орегано (душица), паприка, чеснок – по 10 г. (можно менять по своему вкусу) Соль – 1 ч.л. с горкой (опять же по вкусу).