Изумительно вкусный МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ ☆ Этот десерт просто тает во рту!
Очень вкусный и нежный меренговый рулет с лимонным курдом, что придает десерту кислинку. Сочетание вкусов в этом десерте порадует истинных гурманов – он буквально тает во рту!
*************************************
Ингредиенты:
Для меренги:
Белки - 200 г;
Сахарная пудра - 300 г;
Кукурузный крахмал - 40 г;
Лимонный сок – 1 ч.л.;
Ванильный экстракт;
Фисташки - 100 г.
Лимонный крем:
Лимонный сок – 200 мл.;
Цедра двух лимонов
Сахар – 140 г;
Яйца – 2 шт
Сливочное масло – 180 г.
Сливочный крем:
Сливочный крем-сыр – 180 г;
Сливки 33% - 100 мл
Сахарная пудра - 30 г;
*************************************
Спасибо, что смотрите и готовите со мной! Ставьте лайк и делитесь этим видео с друзьями! Спасибо за ваши комментарии! К сожалению, не всегда получается всем ответить, но я всегда с удовольствием их читаю ))
*************************************
Lemon Meringue Roulade with Pistachio
Ingredien